Вести с учебной практики
Обучающиеся по адаптированным программам для лиц ОВЗ по профессии «Кухонный рабочий» на занятиях учебной практики отрабатывают практические навыки по механической кулинарной обработке и нарезке овощей. В соответствии с инструкционными картами ребята сортируют, моют, очищают, промывают и нарезают клубнеплоды простыми формами.
В результате все справились с заданием и выполнили нарезку картофеля, свеклы и моркови в форме брусочков, ломтиков, долек, кубиков, соломки.
