2 место на чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)

На чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) Республики Крым,в компетенции «Поварское дело»,2 место заняла студентка группы 731 Новакова Дарья.

image1-min

Дарья Новакова поделилась мнением о конкурсе: «Участие в WorldSkills Russia — это огромный опыт и,в первую очередь, возможность обмена профессиональными навыками с другими ребятами. Этот опыт нельзя переоценить, так как те эмоции, которые испытывали участники, забыть нельзя. Очень важно что каждый из нас получил адекватную оценку своих навыков, а значит он знает над чем ему работать и к чему стремиться»

image2-min

Участники согласно конкурсному заданию готовили вегетарианские фуршетные минизакуски (ово-лакто), горячую закуску из фаршированной зеленым горошком и беконом пасты, консоме из птицы, горячее блюдо из птицы со сложным гарниром и соусом, десерт с использованием бананового мусса, авторски переосмыслили классический медовик. Для декорирования десертов изготовили элементы из изомальта.

image3-min

Комментарии запрещены.