Алексеенко Е. И., мастер производственного обучения по профессии «Продавец; контролер- кассир»

image1-min

Алексеенко Евгения Ивановна


Дата рождения: 15.10.1991
Место работы: Государственное бюджетное профессиональное общеобразовательное учреждение Республики Крым «Симферопольский колледж сферы обслуживания и дизайна»
Должность: Мастер производственного обучения по профессии «Продавец; контролер- кассир».
Телефон: +79787657391
Образование: Симферопольское Высшее Профессиональное Училище Сферы Обслуживания и Строительства 2008-2010г.г; Симферопольский Университет Экономики и Управления,2015 г
Специальность: «Экономика», Квалификация «Экономист».
Квалификационная категория: Мастер производственного обучения

Электронный учебно-методический комплекс:


Задания по ПМ 02


Вопросы по теме: «Продажа зерномучных товаров» . Изучение ассортимента макарон изделий.
Карточки: практические работы по теме «Продажа зерномучных товаров»

Задание 1.Заполнить следующую таблицу
Вопросы Ответы
Что используют для производства макаронных изделий.?
На какие группы подразделяют макаронные изделия?
Как определить качество макаронных изделий?
Какие макаронные изделия не допускаются в продажу?
Сроки хранения макаронных изделий?
Задание 2.Практическая работа «Продажа зерномучных товаров»
Состояние товара и тары, место, этапы приемки товара по качеству. Действия материально- ответственных лиц по приемке макаронных  изделий по количеству  и качеству.
1.Макаронные изделия  поступили без сопроводительных документов.  
2.Макаронные изделия  поступили без тары, либо в поврежденной тары.  
3. Какие документы необходимо оформить, при обнаружении макаронных изделий ненадлежащего качества.  

Задания по ПМ 02




• Задания по ПМ02 Производственная практика
Вопросы по теме: Организация продажи зерномучных товаров


• Задания по ПМ02 Производственная практика
Вопросы по теме: Организация продажи плодов и овощей. Органолептическая оценка качества.


• Задания по ПМ02 Производственная практика
Вопросы по теме: Приёмка товара по количеству и качеству


• Задания по ПМ02 Производственная практика
Вопросы по теме: Значение упаковки и тары в торговле.


Задания по ПМ 03



• Вопросы по теме: Работа на ККТ

• Вопросы по теме: Изучение основных блоков ККТ

• Задание. Тема: Подготовка ККТ к работе. Работа кассира в течении смены. Заключительные операции.

• Задание по ПМ 03. Вопросы по теме: Проверка платежеспособности государственных денежных знаков.

• Задания по ПМ 03. Работа на контрольно-кассовой технике и расчёты с покупателями.

• Задания по ПМ 03. Производственная практика

• Задания по ПМ 03. Производственная практика №2

• Задания по ПМ 03. Производственная практика
По теме: Основные требования к размещению товаров в торговом зале


• Задания по ПМ 03. Производственная практика
По теме : Применение контрольно-кассовых машин в торговом процессе


Комментарии запрещены.